Sperlingslust Loccum

Zur diesjährigen Gewerbeschau in der Loccumer Heide
vom 05.10. - 06.10. bieten wir euch,
ein kleines Genuss Highlight, dazu gibt es folgende Kurse!!!

Cocktailkurs


"Geschüttelt, und gerührt", lautet das Motto beim Cocktailkurs, ganz gleich ob Anfänger oder Fortgeschrittener, hier lernen Sie, wie man richtig den Shaker schwingt.

Nach einem Aperitif zur Begrüßung und einer kurzen theoretischen Einführung in den Umgang mit den Barwerkzeugen geht es direkt ans Shaken. In eine Barähnlichen-Atmosphäre mixen Sie unter Anleitung unsers Erfahrenen Barkeeper 3-4 Cocktails (unter anderem Caipirinha, Daiquiri, Mai Tai aber auch den einen oder anderen Klassiker oder Neo Klassiker) und verkosten diese natürlich auch. Geschüttelt, und gerührt, wird in Dreier bis Vierergruppen. Zwischen den Cocktails gibt es interessante Geschichten über den Ursprung der Cocktails und über die Herstellung der verwendeten Markenspirituosen, sowie selbstgemachte Sirupe , und Frischer Säfte!

Um ein optimales Lern- und Trinkklima zu schaffen, nehmen am Cocktailkurs maximal 12 Personen pro Veranstaltung teil.

Sie werden sich lange an diesen Kurs erinnern in dem wir mit einer Menge Spaß, wissen und dem einen oder anderen Drink zwischendurch (den sie natürlich selbstmixen werden) zusammen unseren Drink Horizont erweitert haben!

Zeiten für Samstag von ca. 14:30 - 16:30 Uhr oder
von ca. 16:30 - 18:30 Uhr, bitte 15 Min. vorher erscheinen

Zeiten für Sonntag von  ca. 14:00 - 16:00 Uhr oder
von ca. 16:00 - 18:00 Uhr, bitte 15 Min. vorher erscheinen

Teilnehmerzahl: 12 Personen pro Kurs

Kosten: 29 € oder 39 € mit einem 8 teiligem
Barkeeper Starter Set  

Anmeldungen per E Mail: info@sperlingslust-loccum.de oder Telefonisch  0151/58712354

Kaffeekurs


Kleiner Crashkurs zu einem "Der Komplextesten Themen im Aroma Segment: Kaffee!"
Wir bieten einen kleinen Einblick zu den verschiedensten Brühmethoden für zu Hause und werden uns sogar an eine richtige Profimaschine wagen!

Einen fabelhaften Espresso und den einen oder andern Cappuccino mit ‘nem Herzchen zaubern. Wir zeigen mit welchen Kniffen und Tricks wir das Beste aus einem normalem Filterkaffee herausholen, um so eine Genussexplosion zu schaffen und das der Klassische Filterkaffe viel mehr kann. Einblick in verschiedene Brühmethoden. Zudem werden wir ein bisschen Rösten, das Ergebnis verkosten und wovon auch jeder Teilnehmer ein bisschen frisch Gerösteten Kaffee für zu Hause abstauben kann.
Theoretische Einführung in die Botanik und Herkunft der Kaffeepflanze Aufbereitung und Verarbeitung des Kaffees und Auswirkungen auf den Geschmack . Einführung in Brühmethoden und Herstellung des Kaffes, Herstellung eines Espressos und Kaffeespezialitäten!!!


Der Kurs findet am Samstag in der Zeit von ca. 12:00 - 14:30 Uhr statt und am Sonntag von 11:30 - 14:00 Uhr statt, bitte 15 Min. vorher erscheinen  

Teilnehmerzahl: 8 Personen pro Kurs

Kosten: 27 €  

Anmeldungen per E Mail: info@sperlingslust-loccum.de oder Telefonisch  0151/58712354